パプリカが、2個98円で買えたので


安い鳥むね肉といっしょに南蛮漬けにしました。



鳥むね肉は、一口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶします。


玉ねぎ、にんじん、パプリカは千切りにして


塩でもんでおきます。


フライパンに油をひいて、鳥むね肉を両面焼き色をつけて焼きます。


南蛮漬けのタレを作ります。


お酢 おたま2杯

砂糖 おたま1杯

しょうゆ おたま1杯



鳥むね肉の上に野菜類をのせて


上からタレをかけます。


3時間くらい漬け込んだら


美味しくいただけますよ!


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